verra t on une relance des pêches en Guyane?

30/10/2017 at 11 h 33 min

C’est en tout cas ce que propose le député européen Younous Omarjee. En décalage avec les accords européens, il estime que l’on ne peut avoir la même réglementation pour les eaux méditerranéennes et guyanaises. Alors les pêcheurs pourront-ils bénéficier de subventions publiques pour moderniser leurs bateaux ? Le principe actuel […]

Fourmi manioc, fléau tropical: appel de fonds

01/10/2017 at 17 h 17 min

Bientôt vous retrouverez dans le N°2 de l’outremer en métamorphose consacré à la biodiversité et aux filières alimentaire autonomes le travail de l’entomologiste Leonide CELINI. (retrouvez la lettre N°1 toujours disponible sur papier au prix de 10 euros http://metamorphose-outremers.com/?p=1353 ) Ci dessous la lettre qu’elle adressa à Nicolas Hulot lors de son […]

CUISINE: Ouverture des inscriptions au concours Olivier Roellinger

27/09/2017 at 17 h 26 min

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture des inscriptions de l’édition 2018 du concours européen Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer. Ce concours est ouvert aux jeunes chefs (moins de 35 ans) et aux élèves en cours de formation en école hôtelière de l’ensemble des […]

Samedi 23 c’est la fête d ela gastronomie « au coeur du produit »

22/09/2017 at 9 h 40 min

SUIVONS LA GUYANE 21SEP Didier Béreau donne une conférence sur Les saveurs et traditions culinaires Livre et lecture  Laisser un commentaire Dans le cadre de la publication du livre d’art « Saveurs de Guyane », Didier Béreau, président de l’Association Jaguar donnait  une conférence le mercredi  20 septembre 2017 sur ce projet […]

La reconquete d’un peu d’autonomie alimentaire passe par la sauvegarde du foncier

18/09/2017 at 17 h 35 min

source clinaceo/Réunion Foncier. Afin de sauvegarder les terres agricoles, rongées par l’urbanisation, le Département souhaite mettre en place un nouveau programme de protection. Il a été présenté au monde agricole hier. A la Réunion, l’espace agricole se maintient aujourd’hui à 43 000 hectares, soit environ 1/5ème de notre territoire. Avec […]

Inauguration du Jardin Sisley des Lauracées à Rémire-Monjolty

06/09/2017 at 9 h 46 min

 Message de la CTG Développement durable, Communiqué, Actualités  Laisser un commentaire Ce matin, était inauguré le Jardin Sisley des Lauracées à Rémire-Montjoly, en présence d’Hélène Sirder, 1ère Vice-Présidente de la CTG, déléguée au développement durable, aux mines et à l’énergie. Créé en 2015, le projet relève d’une initiative du Conservatoire du Littoral […]

outremers 360°: TAAF : Les quotas de pêche de légines à la baisse en 2017

05/09/2017 at 16 h 01 min

©DR L’administration des Terres australes et antarctiques française (TAAF) vient de communiquer les quotas de pêche de légines, en baisse de 200 tonnes par rapport à l’année précédente. Ainsi, 6 150 tonnes de légine sont réparties entre les zones de Kerguelen (5 050 tonnes) et Crozet (1 100 tonnes), rapporte […]

Fête d ela gastronomie (22 au 24 septembre, suite) Le chef réunionnais Kévin Minatchy

27/08/2017 at 10 h 43 min

sources: Outremers 360:26 août 2017 No Comment bassin-indien-Appli Fil-info-appli Portraits Le chef réunionnais Kévin Minatchy a de l’or sous la toque ©Réunionnais du Monde Après un l’obtention d’un CAP Cuisine au lycée hôtelier Plateau Caillou et après avoir fait ses armes chez Lenôtre à Paris, Kévin Minatchy est sous-chef à l’hôtel Dina Morgabine à […]

Du 22 au 24 septembre. Fête de la gastronomie « au coeur du produit » , retrouvez sur Outremers 360 le jeune chef Jerome Bertin

23/08/2017 at 15 h 30 min

retrouvez http://outremers360.com/societe/gastronomie-en-outre-mer-jerome-bertin-revisite-lavocat-et-le-piment-vegetarien/

L’organisation des assises nationales de l’alimentation ne satisfait pas les environnementalistes

07/08/2017 at 9 h 07 min

https://www.infogm.org/6305-egalim-industrie-aux-avant-postes Selon info OGM: « Le ministère de l’Agriculture a rendu public le jeudi 3 août 2017, les noms des Président-e-s des ateliers des Etats Généraux de l’Alimentation qui sont, d’après le site du ministère, « des personnalités dont la compétence et la connaissance reconnue sur ces différentes thématiques favoriser l’émergence de […]